Mucho Gusto Chefs

Δημιουργία Αξέχαστων και Μοναδικών Γευστικών Εμπειριών

Οι Αρχές μας

Είμαστε περήφανοι για την αφοσίωση μας στην προσφορά υπηρεσιών, φιλοξενίας και στην δημιουργία ενός φιλικού περιβάλλοντος που κάνει τον κάθε καλεσμένο να αισθάνεται σαν στο σπίτι του.

Η Αποστολή μας

Στο Mucho Gusto η αποστολή μας είναι να ικανοποιούμε και να τρέφουμε τον κάθε έναν από τους καλεσμένους μας, προσφέροντας εξαιρετικές υπηρεσίες, φρέσκα και υγιεινά γεύματα που θα τους μείνουν αξέχαστα.

Η Ομάδα μας

Το κάθε πιάτο που ετοιμάζεται από τους σεφ μας αναδεικνύει τα μοναδικά τους προσόντα καθώς και την δημιουργικότητα τους. Συνδύαζουν χρόνια γαστρονομικής τεχνογνωσίας με το αυθεντικό πάθος για να προσφέρουν στους καλεσμένους μια εντυπωσιακή γευστική εμπειρία.

Το κίνητρο μας

Αυτό που μας κινητοποιεί είναι η ευχαρίστηση και η ικανοποίηση που παίρνουμε όταν προσφέρουμε στους καλεσμένους μας εξαιρετικές
γευστικές εμπειρίες.

Μας παρακινεί η ικανότητα της καλλιέργιας διαδραστικότητας, χαράς και σύνδεσης
μέσω του φαγητού.

Ο στόχος μας

Να δημιουργήσουμε εξαιρετικές γευστικές εμπειρίες που συνδυάζουν την τέχνη της μαγειρικής τέχνης με τη φιλική ατμόσφαιρα.

Η ιστορία μας

Η ιστορία μας είναι μια ιστορία πάθους, αφοσίωσης και δέσμευσης στην αριστεία, είμαστε περήφανοι που συνεχίζουμε να τη γράφουμε κάθε μέρα μέσα από τη δύναμη του φαγητού και της φιλοξενίας.

Ποιοι είμαστε

Βασίλης Ντάβος, Executive Chef & Συνιδρυτής

Έχοντας δουλέψει σαν σεφ, σαν καλλιτέχνης και έχοντας ανοίξει το δικό του εστιατόριο στην Μαδρίτη, ο Βασίλης Ντάβος είναι ένας πολύπλευρος επαγγελματίας στον χώρο της εστίασης. Ο Βασίλης, που έχει πάθος για τον σχεδιασμό μοναδικών γευστικών εμπειριών, έχει τελειοποίησει την τέχνη του, μέσα από χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας σε ποικοιλόμορφα σκηνικά, συμπεριλαμβάνοντας εστιατόρια πολυτελείας και υπηρεσίες catering.

Σάββας Αποστολίδης, Manager Κρατήσεων & Συνιδρυτής

Ο Σάββας Αποστολίδης είναι επαγγελματίας στον χώρο της εστίασης, με δίπλωμα bachelor's στον τουρισμό και στην οργάνωση και διοίκηση ξενοδοχείων, με πάνω από 20 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας σε ξενοδοχειακές μονάδες, ταξιδιωτικά γραφεία και εστιατόρια.
Ο Σάββας έχει κατευθύνει αποτελεσματικές πρωτοβουλίες, όπως την δημιουργία νέων εστιατορίων και έχει εμπειρία στην διοίκηση λειτουργιών και στην εξυπηρέτηση πελατών.

Λίγα λόγια για μας

Προσφέρουμε μια υπηρεσία υψηλής γαστρονομίας με βάση στην Θεσσαλονίκη, την γαστρονομική πρωτεύουσα της Ελλάδας, ειδικευόμαστε στην αποστολή σεφ κατ' οίκον, σε βίλες σε όλη την χώρα.

Ο στόχος μας είναι να εξοικονομήσουμε χρόνο και πόρους, στις εταιρίες που νοικιάζουν βίλες καθώς και στα τουριστικά γραφεία, προσφέροντας μια άψογη γαστρονομική πρόταση.

Η ομάδα μας αποτελείται από ταλαντούχους και παθιασμένους σεφ που μπορούν να δημιουργήσουν μενού για διαφορετικές διατροφικές προτιμήσεις, εξασφαλίζοντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Από την συνεργασία με την εταιρία μας, οι εταιρίες που νοικιάζουν βίλες και τα ταξιδιωτικά γραφεία, μπορούν να βελτιώσουν την ικανοποίηση των πελατών τους, και να κάνουν την διαφορά προσφέροντας κάτι ξεχωριστό στον τομέα της εστίασης.

Προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη διαδικασία καλύπτωντας όλους τους τομείς, από την πρόσληψη σεφ, μέχρι την εκπαίδευση και την οργάνωση.

Επικοινωνήστε σήμερα μαζί μας για να ανακαλύψετε πως οι υπηρεσίες μας μπορούν να ανεβάσουν τις ενοικιαζόμενες βίλες που διαχειρίζεστε και να δημιουργήσουν μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία για τους καλεσμένους σας.

Επικοινωνία!

Υπηρεσίες

Υπηρεσία σεφ κατ' οίκον

Ξεκινήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι σε όλη την Ελλάδα με την Υπηρεσία Ιδιωτικού Σεφ, όπου κάθε γεύμα είναι ένα αριστούργημα φτιαγμένο στην εντέλεια. Οι έμπειροι σεφ μας θα επιμεληθούν ένα εξατομικευμένο μενού, αναδεικνύοντας τα πιο φρέσκα υλικά και τις παραδοσιακές τεχνικές μαγειρικής.
Η Υπηρεσία σεφ κατ' οίκον διασφαλίζει ότι η διαμονή σας στη βίλα θα είναι τόσο συναρπαστική όσο και αξέχαστη.

Ιδιωτικό γεύμα

Μεταμορφώστε το σπίτι σας σε έναν κομψό προορισμό για φαγητό με την υπηρεσία ιδιωτικού γεύματός μας. Φέρνουμε τη γαστρονομική εμπειρία και την άψογη εξυπηρέτηση ενός εκλεκτού εστιατορίου, στο σπίτι σας στη Θεσσαλονίκη, εξασφαλίζοντας μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία για εσάς και τους καλεσμένους σας.
Είτε φιλοξενείτε μια οικεία συγκέντρωση είτε μια μεγάλη γιορτή, η υπηρεσία ιδιωτικού γεύματός μας μπορεί να φιλοξενήσει παρέες έως 20 ατόμων.
Μπορούμε να μετατρέψουμε το σαλόνι, την τραπεζαρία ή ακόμα και την αυλή σας σ' έναν εξαιρετικό χώρο εστίασης που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας και θα δημιουργήσει μόνιμες αναμνήσεις.

Mucho Gusto Προσωπικός Σεφ

Καταλαβαίνουμε ότι μπορεί να είναι δύσκολο να τρώτε υγιεινά όταν έχετε ένα πολυάσχολο πρόγραμμα. Γι' αυτό προσφέρουμε τις υπηρεσίες προσωπικού σεφ για να σας βοηθήσουμε να κάνετε θρεπτικές επιλογές χωρίς να θυσιάζετε την ευκολία.
Οι έμπειροι σεφ μας θα συνεργαστούν μαζί σας για να δημιουργήσουν ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα γευμάτων που ανταποκρίνεται στις διατροφικές σας ανάγκες και προτιμήσεις.
Χρησιμοποιούμε μόνο τα πιο φρέσκα υλικά για να ετοιμάσουμε νόστιμα και θρεπτικά γεύματα που θα παραδίδονται στην πόρτα σας δύο φορές την εβδομάδα.
Με τις υπηρεσίες του προσωπικού μας σεφ, μπορείτε να απολαμβάνετε τα οφέλη της υγιεινής διατροφής χωρίς να χρειάζεται να περνάτε ώρες στην κουζίνα. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να προγραμματίσετε ένα ραντεβού μαζί μας και να αρχίσετε να τρώτε καλά από σήμερα!

Δείγματα μενού

Μεσογειακό μενού

Πρωινό

(Αυγοφέτα) Γαλλικό τοστ με σοταρισμένα μανιτάρια, φρέσκο ελληνικό κατσικίσιο τυρί και φέτες αβοκάντο (νιφάδες τσίλι).
Φρεσκοψημένο ψωμί, πλατό με φρέσκα φρούτα, τυρί, ποικιλία αλλαντικών, γιαούρτι, ξηρά φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Μιμόζα (φρέσκος χυμός πορτοκαλιού με σαμπάνια).

Μεσημεριανό

Σαλάτα ρόκα με τυρί τσαλαφούτι, φρέσκο σύκο, ρόδι, φιστίκι και σάλτσα βύσσινο.
Αρνί στον φούρνο σε βάση από φαγόπυρο και σταφίδες, σερβιρισμένο με σάλτσα δυόσμου και σκόνη από λιαστές ντομάτες.

Ή

Φρέσκο τοπικό ψάρι, σερβιρισμένο με μιλφέιγ από ψητά λαχανικά εποχής, ζελέ από λευκά σταφύλια και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς.

Δείπνο

Αργομαγειρεμένο χταπόδι σε σάλτσα από κόκκινο κρασί και δαμάσκηνο με κίτρινη φάβα και χόρτα.
Σορμπέ φρούτων.

Χορτοφαγικό Μενού

Πρωινό

Πουτίγκα καρύδας με chia που σερβίρεται με φρούτα του δάσους και ξύσμα λάιμ.
Γκρανόλα με φρέσκα φρούτα και σιρόπι αγαύης.

Ή

Τηγανίτες από αλεύρι ρεβιθιού με σπανάκι και ψητά ντοματίνια με κάππαρη και θυμάρι.

Μεσημεριανό

Κέικ καλαμποκιού με φέτες αβοκάντο, μαριναρισμένες σε lime, πάπρικα και γλυκιά σάλτσα βασιλικού.
Πένες με σάλτσα μπολονέζ, από καρύδια και μανιτάρια, σερβιρισμένες με φρέσκια σαλάτα ρόκα.